Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının “Türk Gıda Kodeksi Hızlı Dondurulmuş Gıdaların Depolanması, Muhafazası ve Taşınması Sırasında Sıcaklık İzlenmesi Hakkındaki Tebliğ” yürürlüğe girdi.

Buna göre, hızlı dondurulmuş gıdaların depolanması,muhafazası casino ve taşınması sırasında ortam sıcaklığı, uygun ölçüm ve kayıt cihazları kullanılarak sık ve düzenli aralıklarla kaydedilecek.